An toàn vệ sinh thực phẩm vẫn luôn là một trong những chủ đề nhận được nhiều sự quan tâm của xã hội. Việc tuân theo tiêu chuẩn ISO 22000 không chỉ mang tại nhiều lợi ích cho doanh nghiệp mà còn tác động đông kể tới người tiêu dùng. Và có nhiều doanh nghiệp vẫn chưa biết cách đăng kí chứng nhận ISO 22000. Vậy thì Cách đăng kí chứng nhận ISO như thế nào? Các lợi ích khi đăng kí chứng nhận ISO ra sao?. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ nói rõ.
Tiêu chuẩn ISO 22000:2018 là gì?
Tiêu chuẩn ISO 22000:2018 là bộ tiêu chuẩn quốc tế do Tổ chức tiêu chuẩn hóa quốc tế ban hành. Nhằm xây dựng hệ thống kiểm soát vệ sinh an toàn trong quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm. Và có phạm vi áp dụng mang tính quốc tế, phù hợp với xu thế; kinh tế hội nhập toàn cầu.
Đối tượng cần áp dụng ISO 22000
Tiêu chuẩn ISO 22000 có thể được ứng dụng bởi mọi loại hình tổ chức trong chuỗi sản xuất và cung ứng sản phẩm thực phẩm và không phân biệt quy mô:
• Các nhà máy, xưởng sản xuất, chế biến thực phẩm, các nhà bán lẻ, nhà hàng, ..
• Doanh nghiệp cung cấp thiết bị cho ngành thực phẩm, bảo quả thực phẩm, siêu thị, nhà bán buôn, bán lẻ thực phẩm
Các lợi ích khi áp dụng ISO 22000
Đối với doanh nghiệp
- Xây dựng được một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm chuẩn quốc tế
- Tăng tính ổn định trong chuỗi cung cấp các sản phẩm và dịch vụ liên quan tới thực phẩm
- Linh hoạt trong việc xử lý và giảm thiểu các rủi ro gây mất VSATTP
- Thể hiện tỉnh minh bạch trong hoạt động quản lý của doanh nghiệp
- Nâng cao lòng tin và uy tín trong lòng khách hàng
Đăng ký chứng nhận ISO 22000:2018
Đối với người tiêu dùng
- Giảm thiểu các rủi ro về an toàn thực phẩm
- Có thể lựa chọn các nguồn cung thực phẩm uy tin
- An tâm hơn khi sử dụng thực phẩm
Các bước cấp giấy chứng nhận ISO 22000:2018
Bước 1: Khai thác thông tin ban đầu
Đầu tiên, doanh nghiệp cung cấp một số thông tin cơ bản:
- Sản phẩm cần đăng ký
- Diện tích nhà máy, quy mô, nhân sự,…
Sau khi có đầy đủ thông tin phạm vi áp dụng, sẽ tiến hành ký kết hợp đồng.
Bước 2: Khảo sát, đánh giá sơ bộ
Thành lập đoàn chuyên gia thực hiện các cuộc khảo sát đến đánh giá sơ bộ về tình hình thực tế đang áp dụng ISO 22000.
Bước 3: Đào tạo và hướng dẫn áp dụng
- Tổ chức khóa đào tạo nhận thức cho nhân viên của doanh nghiệp, đảm bảo nhân sự hiểu rõ về các quy định trong tiêu chuẩn ISO 22000:2018.
- Soạn tài liệu theo yêu cầu của tiêu chuẩn, phục vụ các hoạt động sau này của doanh nghiệp.
- Thống nhất ban hành hệ thống tài liệu.
- Thống nhất ban hành hệ thống tài liệu, sẽ tổ chức khóa đào tạo đánh giá viên nội bộ, để hướng dẫn triển khai dự án kỹ thuật, duy trì hệ thống.
- Sau khi tham gia đào tạo, các thành viên sẽ trở thành đánh giá viên nội bộ của doanh nghiệp giúp duy trì hệ thống cho đơn vị của mình.
Bước 4: Thực hiện đánh giá nội bộ
Doanh nghiệp thực hiện đánh giá nội bộ. Các đánh giá viên nội bộ của doanh nghiệp sẽ theo dõi để đánh giá tập sự nhằm học hỏi kỹ thuật và kinh nghiệm thực tế trong việc đánh giá.
Bước 5: Thực hiện đánh giá chứng nhận ISO 22000:2018
Tổ chức chứng nhận sẽ cử đoàn chuyên gia xuống tổ chức để đánh giá mức độ phụ hợp theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018.
Bước 6: Cấp giấy chứng nhận ISO 22000:2018 và duy trì hệ thống
Bước 7: Đánh giá giám sát và chứng nhận lại
Tới thời hạn giám sát theo quy định, tổ chức chứng nhận thực hiện đánh giá giám sát định kỳ. Kết quả đánh giá giám sát sẽ là bằng chứng để để duy trì hiệu lực chứng nhận.
Thời gian thực hiện giấy chứng nhận ISO 22000: 2018
Thời gian xử lý hồ sơ xin giấy chứng nhận ISO 22000:2018 tại cơ quan từ 10 – 12 ngày làm việc kể từ ngày hồ sơ hợp lệ;
Hiệu lực của giấy chứng nhận ISO 22000:2018 là 03 năm kể từ ngày cấp phép; Giám định kiểm soát chất lượng mỗi năm 1 lần.
Nếu thời hạn có hiệu lực của giấy chứng nhận ISO 22000:2018 còn trước 6 tháng. Thì tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh tiến hành thủ tục xin cấp lại giấy chứng nhận.
Điều đúng đắn khi làm giấy chứng nhận ISO 22000 tại Dichvugiayphepuytin
- Chúng tôi đảm bảo mức chi phí hợp lý, tối ưu và phù hợp nhất với mọi doanh nghiệp, tuân thủ đầy đủ các chuẩn mực của ISO/IEC
- Giấy chứng chỉ ISO 22000 do Vinaucare hỗ trợ luôn được đảm bảo uy tín và công nhận trên toàn cầu.
- Chúng tôi cung cấp các dịch vụ bổ trợ như chứng nhận hợp chuẩn, chứng nhận hợp quy, kiểm định, quan trắc môi trường, thử nghiệm…
- Chúng tôi có đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và giàu kinh nghiệm sẵn sàng giải đáp các thắc mắc, câu hỏi của quý Doanh Nghiệp.
Trên đây là những thông tin về thủ tục đăng ký cấp chứng nhận ISO 22000:2018 cho cơ sở sản xuất muối ăn; theo quy định. Quý doanh nghiệp có nhu cầu thực hiện dịch vụ TRỌN GÓI – NHANH CHÓNG – UY TÍN. Liên hệ Vinaucare qua số điện thoại 0934 099 335 để được cung cấp thông tin chính xác nhất.
Có thể bạn sẽ cần:
- Hướng dẫn công bố chất lượng sốt trứng muối nhanh chóng
- Hỗ trợ tư vấn thực hiện công bố chất lượng ly tre nhanh chóng
- Tư vấn thực hiện công bố chất lượng hạt đác theo Nghị định 15/2018
- Quy định về công bố TCCS chai xịt vệ sinh đồ gỗ
- Quy trình tự công bố chất lượng da heo chiên giòn đơn giản, chính xác