Quận 1 là trung tâm của Tp. Hồ Chí Minh. Chính vì vậy, lượng du khách tập trung về nơi đây với số lượng nhiều. Để đáp ứng nhu cầu ăn uống của du khách, nhiều nhà hàng, quán ăn mọc lên đầy rẫy tại quận 1. Vậy, làm thế nào để xin vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng, quán ăn?
Hồ sơ, thủ tục xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm, bao gồm:
- Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;
- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (giấy phép kinh doanh) có đăng ký ngành nghề (Bản sao có xác nhận của chủ cơ sở);
- Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng cơ sở;
- Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng khu vực xung quanh;
- Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm (hoặc quy trình bảo quản, phân phối);
- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở;
- Giấy xác nhận kiến thức An toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
- Giấy xác nhận đủ sức khỏe chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Thời hạn giải quyết: 15-20 ngày
Cơ quan có thẩm quyền giải quyết:
- Hộ kinh doanh cá thể: UBND Quận/Huyện
- Công ty: Sở Y tế/Sở Nông Nghiệp/Sở Công Thương…tùy thuộc vào từng danh mục sản phẩm sản xuất, kinh doanh cần xin Giấy vệ sinh
Lưu ý: Tổ chức, cá nhân đăng ký Hộ kinh doanh thì việc xin Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ dễ dàng hơn so với Công ty
Doanh nghiệp/Hộ kinh doanh cần chuẩn bị những giấy tờ pháp lý sau:
- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh
- Giấy xác nhận kiến thức An toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
- Giấy xác nhận đủ sức khỏe chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
